日本自然発酵の「おいしい酢」とは?
こんにちは!今日は「日本自然発酵」の「おいしい酢」についてご紹介します😊。この酢は、テレビ
や口コミで話題になっているので、気になっている方も多いのではないでしょうか?
「おいしい酢」は、名前の通り、まろやかな味わいでそのまま飲んでも美味しいと評判の調味酢で
す。以下の特徴があります:
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1. 厳選された国産原料
日本自然発酵では、国産の玄米や米を使った発酵技術で、酢本来の旨味を最大限に引き出しています。
2. まろやかな酸味
酢独特のツンとした香りや刺激が少なく、驚くほどまろやか。ドレッシングやマリネだけでなく、飲用としても楽しめます!
3. 甘味と旨味の絶妙なバランス
砂糖やはちみつを加えなくても十分なコクがあり、これ1本で簡単に味が決まります。
この酢を使うと、どんな料理もプロの味に早変わり!それでは、「おいしい酢」を使った簡単で美味しいレシピを5つご紹介します♪
レシピ1:おいしい酢で作る「さっぱり鶏の照り焼き」
【材料】
- 鶏もも肉:2枚
- おいしい酢:大さじ3
- 醤油:大さじ2
- 砂糖:大さじ1
- みりん:大さじ1
【作り方】
- 鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切ります。
- フライパンで鶏肉を皮目から焼き、両面に焼き色をつけます。
- おいしい酢、醤油、砂糖、みりんを混ぜたタレを加え、中火で煮絡めます。
- 照りが出たら完成!ご飯が進む一品です✨。
レシピ2:おいしい酢で「彩り野菜のマリネ」
【材料】
- パプリカ(赤・黄):各1個
- ズッキーニ:1本
- 玉ねぎ:1個
- おいしい酢:50ml
- オリーブオイル:大さじ3
- 塩:少々
- ブラックペッパー:少々
【作り方】
- 野菜を薄切りにして、熱湯で軽く茹でます。
- おいしい酢とオリーブオイル、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせたマリネ液に浸します。
- 冷蔵庫で1時間以上冷やし、味をなじませたら完成です!
作り置きにも便利なヘルシーメニューです😊。
レシピ3:おいしい酢で「さっぱり豚しゃぶサラダ」
【材料】
- 豚薄切り肉:300g
- レタス、きゅうり、トマト:適量
- おいしい酢:大さじ3
- ごま油:大さじ1
- 醤油:小さじ1
【作り方】
- 豚肉を茹でて冷水で冷やし、水気を切ります。
- 野菜を食べやすい大きさに切り、豚肉と一緒に盛り付けます。
- おいしい酢、ごま油、醤油を混ぜた特製ドレッシングをかけて完成!
夏場にもぴったりの爽やかな一品です✨。
レシピ4:おいしい酢で「ふんわり卵の酢豚風」
【材料】
- 卵:3個
- 玉ねぎ、ピーマン、人参:適量
- おいしい酢:大さじ2
- ケチャップ:大さじ2
- 醤油:大さじ1
- 砂糖:小さじ1
【作り方】
- 野菜を一口大に切り、炒めておきます。
- 卵を半熟状に焼き、野菜に加えます。
- おいしい酢、ケチャップ、醤油、砂糖を混ぜたタレを加え、全体を炒め合わせます。
簡単でボリューム満点の一皿です!
レシピ5:おいしい酢で作る「基本の酢の物」
【材料】
- きゅうり:2本
- わかめ:適量
- おいしい酢:大さじ3
- 醤油:小さじ1
- 白ごま:適量
【作り方】
- きゅうりを薄切りにし、塩もみして水気を絞ります。
- わかめを戻し、水気を切ります。
- おいしい酢、醤油、白ごまを混ぜ、きゅうりとわかめを和えるだけ!
さっぱりとした味わいで箸休めにぴったりです。
まとめ
「おいしい酢」はそのまま飲んでも美味しく、料理に使うと味が格段にアップします!簡単でヘルシーなレシピばかりなので、ぜひお試しくださいね😊。健康にも良いので、家族みんなで楽しめます。